A GOVINDA Étteremlánc szerte a világon ismert. Az étterem tagjai különleges, lakto-vegetáriánus finomságokat, hagyományos indiai ízeket és a reformtáplálkozás egészséges ételeit vonultatják fel kínálatukban. A Govinda Éttermekben – a világ bármely országában is járjunk – közös, hogy az ételek tiszta, friss alapanyagokból, főként gabonából, növényi részekből, valamint tejtermékekből készülnek. Az ételek elkészítési módjai és receptjei az ősi indiai, védikus tradíció gasztronómiai tudásanyagából származnak, így az előírásoknak megfelelően az étkek lédúsak, táplálóak, bőven ellátnak energiával. Ugyanakkor mentesek mindenféle feleslegesen hizlaló preparációktól. Követik az ízek harmóniájának szabályát is, vagyis tartalmazzák a hatféle ízt, eleget téve az egészséges étkezés elveinek, az Ájurvéda tudományának.

Az elkészítés módja legalább olyan fontos nekünk, mint az alapanyagok minősége. Tudvalevő, hogy a főzést jó hangulatban, odaadással szabad csak végezni, így lesz teljes az ízélmény, az ételeket pedig fel kell ajánlani annak, akitől a Föld minden kincse származik. Az élelem így válik lelki ételekké, vagyis praszádammá. Éttermeinkben tiszta, karakteres ízű fogásokkal találkozhat. Hogyha speciális diétát követ, itt akkor is talál kedvére való harapnivalót.

A Govinda Étteremlánc minden darabja ugyanakkor tökéletesen egyedi. Találhat közöttük salátabárt, kávézót, teázót és házhozszállítást vállaló vendéglőt is. A részletekről az éttermek aloldalain informálódhat.


Jó étvágyat kívánunk!


„Sríla Prabhupáda az új helyen tanította a védikus filozófiát, zenét, szépművészetet és a főzést. Először ő főzött — mindig példával tanított. A legcsodálatosabb vegetáriánus ételek készültek így, amelyeket valaha kóstoltam. (Sríla Prabhupáda maga is szolgált fel mindent!) Az étel általában rizs, zöldségfélék, csapáti (teljeslisztből készült lepény) és dál (ízletesen megfűszerezett mungó bab vagy felesborsó leves) volt. A fűszerezés, a főzéshez használt ghí — tisztított vaj — és a gondos figyelem, amelyet a főzési hőmérsékletnek és más részleteknek szentelt, együttesen olyan ízeket hoztak létre, amelyek teljesen ismeretlenek voltak számomra. Mások véleménye az étellel kapcsolatban, amelyet praszádának (az Úr kegyének) hívnak, teljesen megegyezett az enyémmel.”


Govinda Klub

www.govindaklub.hu

Díjat nyert a vigyázó ferenc utcai Govinda Étterem!

A népszerű Tripadvisor portál a vendégeink véleménye alapján Budapest Legjobb Vegetáriánius Étterme 2012 díjat adta a vigyázó ferenc utcai éttermünknek. Köszönjük!
Jöjjön el hozzánk Ön is, és ízlelje meg díjnyertes ételeinket!

e-mail icon Facebook icon